最后访问时间：2026 年 10 月 8 日
Wilde Dining 是一家俏皮的现代欧洲餐厅，由 Burnt Bean 的主厨 Miguel Vecin 和 Juano Gutierrez 改造，改造了 BGC Central 的前 205 BGC 空间，就在原来的 Burnt Bean 旁边。它的发音为“Wild”，它为欧洲餐饮带来了新鲜、创意的风格，是这个假期与朋友和家人聚会的好去处。这是我们的用餐体验和推荐菜品！
关于
来认识一下 Burnt Bean 餐厅的 Juano Gutierrez 和主厨 Miguel Vecin，他们是 Wilde Dining 美味现代欧洲菜肴背后的创意人！
王尔德餐饮
📍Unit 205, C2, Upper Ground Floor, High Street Central, BGC, Taguig
🍽️ 好玩。现代的。欧洲的。
📱+63 917 858-1942
📸@wilde.dining
♾️王尔德餐厅
舒适的休闲座椅非常适合与朋友或家人一起用餐，椅子后面设有方便的电源插座，大镜子非常适合自拍。
我喜欢前面的这个半私人角落，墙上和酒吧旁边都有王尔德的品牌。
12 座私人餐厅是私人讨论和亲密庆祝活动的理想场所。
小盘子
奇斯托拉曼切戈布丁酱 | 620
调味酱、焦糖、W Bakehouse 佛卡夏面包
美味的奇斯托拉块放在焦糖曼切戈奶酪床上，上面铺上平特索风格的佛卡夏面包！
恩杜贾贻贝 |第840章
恩杜贾；葡萄酒还原，智利贻贝，W Bakehouse
这些贻贝搭配辛辣的 ‘nduja 和令人上瘾的番茄酒，你怎么吃都吃不够。将硬皮酸面团浸泡在浓郁的酱汁中，然后与嫩贻贝肉一起享用！
白蒜 | 杏仁汤、火腿、压缩青苹果、葡萄、柚子、罗勒油、辣椒油
这款冷杏仁西班牙凉菜汤是畅销产品，平衡了丝滑的坚果味、脆苹果、多汁的葡萄和美味的火腿。
章鱼 | 690
味噌辣椒酱釉面纸浆、romesco、腌洋葱、五香猪耳 chicharron
我喜欢做得恰到好处的纸浆——口感嫩滑，咬起来恰到好处，一点也不耐嚼，配上美味的味噌辣椒酱。
牛尾卷 | 680
鹅肝酱、干邑白兰地、炒蘑菇、香醋
奶油牛尾和蘑菇卷饼，富含鹅肝，并与香脂酸度相平衡。
炸丸子先生 | 550
格鲁耶尔调味酱、木瓜香脂果酱、第戎酱、塞拉诺火腿
这款炸丸子充满了优质格鲁耶尔干酪、美味火腿和一丝香脂，一口一口享用效果最佳。
内皮生长因子 |第580章
杜松子酒，葡萄柚，葡萄柚 1iqueur。柠檬、金巴利、起泡酒
点一杯以杜松子酒为基酒的招牌鸡尾酒“我不在乎”，喝一口提神醒脑，让谈话继续下去。
主菜
王尔德赖斯 | 1800
虾汤、鸡汤、猪耳chicharron、chistorra、虾、贻贝、炸大比目鱼、鸡肉、欧芹大蒜油、蟹脂calamansi adoli，适合5-6人
Eto ang pinakamasarap！不完全是西班牙海鲜饭，而是一种由丰富的高汤、肉类、海鲜和蟹油混合而成的风味十足的混合物，并用脆皮猪耳朵代替了socarrat，增加了脆脆的口感——这是共享时的必点菜。
牛脸颊 | 1,400
红烧牛颊肉、土豆泥、开心果酱、红酒酱、新鲜磨碎的辣根
入口即化的牛颊肉搭配浓郁的红酒酱，与新鲜的坚果味开心果酱相平衡。
伊比利亚猪排 | 1,900 人
木瓜汁、土豆泥、开心果碎，约350-400克
伊比利亚奶酪很嫩，中心是漂亮的粉红色，最好搭配美味的酱汁和松脆的开心果块。
鱼和薯条 | 995
大比目鱼、鞑靼酱、自制薯条
尝试他们的正宗炸鱼薯条，配上厚厚的片状鱼，搭配麦芽醋和上好的鞑靼酱。
甜点
布鲁克煎锅 |第530章
布朗尼+库克、曼特卡多冰淇淋、咸焦糖酱、松露爆米花、碎坚果
这满足了所有对巧克力、饼干、冰淇淋、爆米花和咸焦糖的渴望，带来放纵的余味。
经典油条 | 320
选择巧克力酱或咸焦糖酱
一种有趣的小甜点，可以咬着吃，蘸上酱汁——简单但令人满意。
最后的想法
总体而言，Wilde Dining 提供带有西班牙风味的舒适现代欧洲美食，并采用格鲁耶尔干酪、开心果和优质肉类等优质食材烹制而成。这些菜肴给人一种熟悉而又精致的感觉，经过深思熟虑的组合，让每道菜都变得更加有趣。我最喜欢的是搭配伊比利亚排骨或牛颊肉的王尔德米饭、搭配曼切戈的奇斯托拉、’nduja 贻贝和独特的 ajo blanco。餐厅的改造也令人印象深刻，以树木为背景是最可爱的拍照点！由于我们是在试营业期间到访的，服务团队仍需要更多的培训和对菜单的熟悉，才能提供更顺畅、更自信的用餐体验。
恭喜主厨 Miguel 和 Juano 提出了这个令人兴奋的新餐饮概念！祝愿您王尔德餐厅开业取得圆满成功，并祝愿您能创造出更多美味佳肴！
王尔德餐饮
📍Unit 205, C2, Upper Ground Floor, High Street Central, BGC, Taguig
🍽️ 好玩。现代的。欧洲的。
📱+63 917 858-1942
📸@wilde.dining
♾️王尔德餐厅
与基督一起过美好的生活，
Our Awesome Planet 创始人兼数字创作者
披露： 本文完全由人类撰写，反映了我自己的偏见、观点和见解，并使用人工智能辅助检查了语法和清晰度。 感谢 Denise 邀请我们去 BGC 尝试 Wilde Dining！
常见问题解答：常见问题解答
Wilde Dining 是一家受西班牙影响的现代欧洲餐厅，提供采用优质食材和创意风味组合提升的熟悉舒适美食。
Wilde Dining 位于塔吉格博尼法西奥环球城的 BGC Central，毗邻原来的 Burnt Bean 餐厅。
Wilde Dining 是由主厨 Miguel Vecin 和 Burnt Bean 背后的团队 Juano Gutierrez 提出的概念。
我们的最爱包括搭配伊比利亚排骨或牛颊肉的王尔德米饭、搭配曼切戈奶酪的奇斯托拉、’nduja 贻贝和独特的 ajo blanco。
Wilde Dining 供应受西班牙影响的现代欧洲美食，菜肴将熟悉的风味与优质食材和创意摆盘相结合。
是的。 Wilde Dining 拥有时尚的内饰、舒适的休闲座椅、半私人角落和 12 座私人餐厅，是朋友聚会、家庭聚餐和亲密庆祝活动的绝佳选择。
是的！餐厅的内饰焕然一新，以迷人的树木为背景，是一个可爱的拍照地点。
Wilde Dining 融合了现代欧洲烹饪、西班牙风味、优质食材和俏皮的用餐氛围。其招牌王尔德米饭和创意开胃菜提供独特的舒适食品。
