加勒比海尼维斯芒果节——40岁开始旅行
每个目的地都有其标志性的风味。在加勒比海的小岛上尼维斯岛，人们种植的是芒果。这种水果深深地融入了该岛的特色，每年夏天，它都会在尼维斯芒果节期间占据中心舞台。 听起来像一个梦。想象一下，一个小岛被加勒比海的海浪拍打着，拥有美丽的棕榈树环绕的海滩，中间有一座火山峰，而且没有令人讨厌的酒店开发项目。添加四十多种不同类型的芒果，用朗姆酒、音乐和舞蹈来庆祝，尼维斯芒果节就这样诞生了。 该岛是小安的列斯群岛独立国家圣基茨和尼维斯的一部分，长仅约七英里，宽仅四英里。它的名字来源于云层覆盖的火山峰，西班牙航海家误认为是雪。他们将其命名为“Nuestra Señora de las Nieves”，后来英语化为“尼维斯”。 加勒比海芒果之都 尼维斯拥有超过 44 种不同类型的芒果，并自豪地享有“加勒比海芒果之都”的美誉。在一年一度的芒果节期间，厨师、调酒师、农民、美食爱好者和好奇的旅行者齐聚一堂，庆祝岛上最甜蜜的宝藏。想想创意美食、热闹的比赛、身临其境的美食体验和正宗的岛屿热情好客。 从丝滑的朱莉芒果到芳香的格雷厄姆芒果、甜美的艾默里波利芒果和深受喜爱的长芒果，岛上水果的多样性激发了菜单的灵感，远远超出了传统甜点的范围。芒果出现在新鲜沙拉、海鲜菜肴、烧烤酱、鸡尾酒、糕点、酸辣酱和美食品尝菜单中，证明了这种热带水果的用途有多么广泛。 不同品种的芒果 对于寻求实践烹饪灵感的游客来说，节日还提供烹饪示范。今年轮到加纳裔美国厨师、电视名人和作家埃里克·阿杰蓬 (Eric Adjepong) 担任官方烹饪大使。他将举办独家餐饮活动，担任岛上顶级烹饪比赛的评委，并在特别的户外大师班上分享他的专业知识。 该节日已从单一地点的一日活动发展成为涵盖整个岛屿的多日盛会。这样游客就可以以加勒比海的悠闲节奏探索岛屿。这是通过美食、人民和迷人风景探索尼维斯的新颖方式。 第一天晚上，主厨埃里克在四季酒店举办了一场独家晚餐俱乐部，门票全部售完。他的多道菜菜单以芒果为中心，巧妙地搭配新鲜捕获的金枪鱼和岛上牛肉。他将这些与丰富的西非香料结合在一起，并以芒果巴甫洛娃搭配酸模冰糕作为收尾。 芒果狂…