膝盖僵硬：3000毫克胶原蛋白肽被认为是一个指南
为了支持关节结构和总体活动能力，消费者越来越多地转向含有胶原蛋白的制剂或依赖传统制备的骨汤。作为一种结构蛋白，胶原蛋白形成了人体的中心框架，不同类型的胶原蛋白完成特定的任务。 I 型主要存在于皮肤、肌腱和骨骼中，III 型则存在于血管和内脏器官中，但约 80% 的关节软骨由 II 型胶原组成。随着年龄的增长，人体自身的合成逐渐减少。从 20 年代中期开始，产量逐渐下降，这可能导致 40 年间产量下降 25% 左右。 绝经后，由于荷尔蒙的变化，这一过程平均每年加速 2.1%。此外，紫外线辐射、与糖相关的糖化和应激激素等因素也会加速持久蛋白质的分解。 代谢和不同剂型 从营养角度来看，胶原蛋白类型是功能变体，而不是定性评估。通过食物或胶囊提供的胶原蛋白不会以不变的形式直接迁移到软骨结构中。 胃肠道首先将蛋白质分解成游离氨基酸和较小的肽链，因为肠壁只能将小片段（例如三肽）直接吸收到血液中。 酶分解的胶原蛋白水解物主要用于膳食补充剂。这些生物活性胶原蛋白肽更容易吸收，通常在临床研究中以每天…